{"product_id":"pancetta-steccata","title":"Pancetta Steccata di maiale \"Antica Razza Pelatella\"","description":"\u003cp\u003eLa preparazione della Pancetta Steccata è un'arte antica, che richiede grande maestria ed esperienza. La carne viene accuratamente selezionata e lavorata con cura, seguendo una tradizione tramandata di generazione in generazione. Solo grazie a queste antiche tecniche di lavorazione si può ottenere un prodotto così pregiato e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grasso abbondante e morbido si scioglie in bocca, esaltando le pregiate qualità aromatiche e i profumi tipici della razza di maiale Pelatella. La Pancetta Steccata si presta perfettamente ad essere affettata a macchina, ed è l'ideale per accompagnare il pane cotto nel forno a legna e il miele di sulla, per un sapore unico ed esclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carne è insaporita con sale, pepe e aromi naturali, per poi essere messa a stagionare per almeno 3-4 mesi. Il risultato è una pancetta squadrata, dal colore bianco rosato al rosso scuro, caratterizzata da un sapore deciso e lievemente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare la nostra Pancetta Steccata significa portare in tavola un prodotto di altissima qualità, frutto di una lavorazione artigianale e di una selezione delle materie prime attentamente curata. Una delizia per il palato e un'esperienza culinaria indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Gasparro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55212611273087,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55212611305855,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":45183559106850,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/9045\/4050\/products\/DSC_5391.jpg?v=1681310897","url":"https:\/\/famigliagasparro.com\/products\/pancetta-steccata","provider":"Famiglia Gasparro","version":"1.0","type":"link"}